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第810章 砂锅豆腐和葱花辣花卷(2 / 2)

到了家以后李正德就拎着那几个油纸包去找张氏她们了。

“娘不能多吃!尝尝味道就行了,你别纵着!吃不完的你和大哥分一分,拿自己的屋子里去!”李明夏一边朝着厨房里走,一边大声的叮嘱着李正德。

也不知道怎么的,从前她也没有这么多话啊,如今却是越来越唠叨了。

“知道了,姐,你放心吧!”李正德答应了一声,脚步不停的进了屋子里。

李明夏去了厨房,先是吩咐了婆子做花卷。

“花卷每一层都涂上油,然后撒上葱花儿,不要大葱,用这种小葱的葱花儿,切得碎碎的,然后撒上一层这个调料,不要太多,要不然就该咸了。”李明夏把自己精心调配出来的辣椒面和空间里拿出来的小葱放在了案板上。

这样做出来的画卷,就算是不配着菜吃,也能一口气吃两三个,味道真的是好极了。

“多做一些,你们也尝尝,若是有不喜欢吃花卷的,你们另做米饭什么的,也不必和我说。”

虽然说李明夏很喜欢吃这种口味的花卷,但是毕竟不能保证人人都爱吃。

婆子们赶紧的都答应了一声。

李明夏向来宽厚,吃吃喝喝上从来都不会小气,只要不浪费,想吃多少就吃多少,总归不能又想马儿跑又让马儿不吃草吧?

“小姐,我们来吧,这个不就是炖着吃就行吗?你放心吧,这么简单我们就能做,小姐您歇歇去吧。”

婆子们看见李明夏要做白菜豆腐,赶紧的上前想要接手。

复杂一点的菜做不明白,白菜豆腐还能做不明白吗?

李明夏摆摆手,“你们再去做几个肉菜,哦,记得炖一个土豆牛肉,然后再拌几个凉爽解腻的小菜,这里不用你们管。”

别小看了这道白菜豆腐,做得好不好味道上差别可大着呢。

婆子们知道李明夏一向都是非常有主意的,说一不二,就各自去做各自的事儿了。

白菜豆腐并没有用铁锅炖,而是用砂锅小火慢慢的咕炖着,里面还放了海带,粉条,还有一点点的娃娃菜。

海带不是海带片,是海带丝,豆腐也不是新鲜豆腐,而是冻豆腐。

冻豆腐做出来的味道是最好的,里面的孔都吸满了汤汁,别提多美了。

李明夏看着白菜豆腐咕嘟咕嘟的冒泡,心里美美的,过一会又扔进去切好了的五花肉片。

白菜豆腐里面可以加五花肉,也可以不加就这么炖煮,但是李明夏还是觉得加了五花肉片的更好吃。

而且这个油,最好也是用荤油,这样做出来的更香!